Večeře jako z Pinterestu, ale make it a ✨girl dinner✨ 

Považuji se za dobrou kuchařku, uvařím ti dobré cozy jídlo, ale určitě to není fine dining. And don't get me started on plating... Nevím, jak to ty aesthetic holky na TikToku a Pinterestu dělají, ale moje prostě takhle nikdy nevypadá. Also, jsem newly single a vařit pro jednoho je takový os*r. Ale thank god for girl dinner aka jídlo, co lednička dala.

Já miluju jídlo, jídlo je pro mě víc než fuel, je to safe space, miluju jídlo, které tě zahřeje u srdíčka. Nedokážu jíst obyčejný rohlík se šunkou, ale zároveň jsem normální holka, co občas nestíhá, co nemá unlimited budget, takže tyhle tipy budou prostě real.

Vaření jako forma self-care

Pro většinu je vaření povinnost, kterou si často neužívají a nutí se do ní, protože něco jíst musíme. A ještě horší je to ve chvíli, kdy vaříš jen pro jednoho. Nemám problém uvařit večeři pro pět, ale když mám vařit něco pro sebe, tak akorát rychle strčím něco do trouby a jsem done. Why am I like this? Proč si tu radost z jídla neumím dopřát, když vím, jak důležitý love language pro mě jídlo je?

Chtěla bych na tom začít pracovat, a proto jsem si na TikToku poukládala celkem rychlé a jednoduché recepty, které ve mně už při pohledu vyvolaly cozy vibe, a zároveň vypadají skvěle. Jak se k tomu vaření ale donutit? Já si vždycky na vaření vymezím čas, ideálně večer, aby mě nic nerušilo a já nemusela odbíhat. Pustím si k tomu svůj oblíbený seriál anebo playlist, který mě naladí na dobrou náladu. That's all it takes. Dobrý mindset.

Brambora sem, brambora tam

Tohle video inspirovalo tenhle článek, protože já miluju, když někdo romantizuje vaření, a hlavně vaření pro jednoho! Tenhle recept je btw výbornej, mega jednoduchej a všestrannej. Jak by to udělal Babica: nechce se ti dělat goddess dresink, dej tam easy jogurtový dresink. Nemáš lososa, dej kuřecí.

Musím říct, že jsem si overall hrozně oblíbila pečené brambory s nějakou omáčkou nebo dresinkem. Je to rychlé jídlo, které ale uspokojí moji potřebu hearty cozy jídla a můžu dělat i různý variace podle toho, co zrovna mám doma.

It's peach time!

Konečně je tu zase období, kdy mi nevadí míchat sladké a slané chutě a dělám si večeře, které obsahují broskve (jelikož nemůžu jíst melouny, tak broskve jsou moje go-to letní ovoce).

Honestly, když jsem viděla první záběry videa, tak jsem si říkala, no tak s tím se sr*t nebudu, ale ono to působí víc fancy, než to vlastně je. Stačí ti k tomu pár ingrediencí a je to rychlá večeře anebo i snídaně, jestli máš rád*a větší snídaně. Tenhle obložený chlebíček bude fan favourite na tvým IG!

Broskev a burrata jsou podle mě long lost soulmates, protože krémovost burraty perfektně doladí nasládlou broskev a je to prostě MŇAM!

Sweet and tasty

Já se přiznám, že nejsem moc na sladký, ale občas mě přepadne chuť a potřebuju to něčím zaplácnout.

Objevila jsem letos stejně jako půlka internetu karamelizovaný datle a já ti říkám, že je to ten nejlepší topping na zmrzlinu nebo i na jogurt a tvaroh. Není to příliš sladké, ale tak akorát, že mě to pohladí u srdíčka.

Ve svých 27 letech jsem objevila cottage sýr, takže pokaždý, když vidím recept, ve kterým je cottage, tak okamžitě ukládám a tenhle?! I love! Je opět velmi jednoduchý, ale i tak zahřeje u srdíčka. 10/10

Rada na závěr

Vař s láskou <3 To přeci věděly už i naše babičky!