Recept na snídaňové knedlíčky z tvarohu

Ingredience:

tvaroh
1 vejce
protein (individuální)
špaldová mouka (může být i normální!)
maliny (může být i jinačí ovoce podle chuti)
jogurt
kokosový olej/máslo
med /javorový sirup
oříšky (nejraději k tomu mám mandle)

Postup:

Nejdříve si vem dostatečně velký hrnec, dej do něj vodu a tu přiveď k varu. Pak můžeš jít na těsto, které je hrozně jednoduché! Smícháš dvě lžíce tvarohu, jedno vejce, dvě lžíce mouky a přidat můžeš i protein dle vlastních preferencí! Celou směs vymícháš do lepkavé konzistence.

A pak už jdeme na tvarování knedlíčků. Na to můžeš použít ruce nebo třeba dvě čajové lžičky. Na tvaru ale moc nezáleží, tak z toho nedělej vědu! Knedlíčky potom hodíš do vroucí vody a vaříš cca 5 až 6 minut. Hotové knedlíčky ti vyplavou na povrch, tam je necháš ještě další 2 až 3 minuty a je to!

A jde se na omáčku! Tu si můžeš udělat z čeho chceš, já tentokrát dělala malinovou, ale další top kombinace je jablíčková se skořicí nebo jahodová s mátou. Maliny přidáš do pánve s máslem nebo kokosovým olejem, pak přidáš 50 ml vody a necháš vyvařit, dokud nedostaneš hustou konzistenci. Přidat můžeš javorový sirup nebo med na doslazení a máš hotovo.

Servírování je pak čistě na tobě! Na talíř si můžeš dát i jogurt nebo proteinový pudink, knedlíčky zaliješ omáčkou, posypeš oříšky a je to.

Dobrou chuť!