Tipy na jednoduché recepty on budget pro studenty

Při návštěvě kuchyně většinou buď něco rozbiju, nebo spálím. Vysoká škola a bydlení o samotě mi ale dalo tvrdej reality check a protože nechci umřít hlady, musela jsem se naučit vařit něco jinýho než jen těstoviny s pestem. 

Pokud jsi na tom podobně jako já, inspiruj se těmito 5 recepty, které zvládne opravdu každý. Všechny jsou dávkované na 1 až 2 porce, jsou budget friendly a jejich příprava ti více než 30 minut nezabere.

Lívance z 6 ingrediencí 

Tyhle lívance uvaříš za chvilku jen z 6 ingrediencí, které máš většinou už doma a hlavně jsou chuťově 10/10!

Ingredience:

2 banány
1 vajíčko
Půl lžičky prášku na pečení
5 lžic mouky
50 ml mléka (může být i rostlinné)
Tuk na smažení

Postup:

Prvně rozmíchej banány s vajíčkem a mlékem. Do směsi pak postupně přidávej mouku a prášek do pečiva. Potom nech těsto na lívance pár minut nabobtnat. Nakonec už jen na pánvi a libovolném tuku lívance osmaž.

Stáhni si fotku, ať na nákupu víš, co máš koupit.

Rýže se sladkokyselou omáčkou

Nikdy bych si nemyslela, že zvládnu uvařit kuře se sladkokyselou omáčkou, ale tenhle recept mě přesvědčil o opaku.

Ingredience: 

50 g rýže basmati
150 g kuřecího masa
2 lžíce kukuřičné mouky
(koriandr, sezamová semínka)

Na omáčku:

2 lžičky světlé sójové omáčky
1 lžíce kečupu
1 lžička Chilli/sladká chilli omáčka
1 lžička medu
1–2 nadrcené stroužky česneku

Postup: 

Kuřecí kousky opepři, osol a obal v kukuřičné mouce. Potom je osmaž na pánvi. Uvař rýži a v misce mezitím smíchej všechny ingredience na omáčku. Tu pak přidej na pánev s masem, promíchej a pak dalších 5 minut smaž. Naservírované maso s rýží můžeš ještě posypat ještě sezamovými semínky a kousky koriandru.

Stáhni si fotku, ať na nákupu víš, co máš koupit.

Gnocchi se špenátem a kuřecím masem 

Příprava zabere asi 15 minut a navíc je tohle jídlo i plné bílkovin.

Ingredience: 

Noky (500 g)
Špenát (150g)
100g cheese spread (tavený sýr)
Sůl a pepř 
Česnek (může být i sušený)
1 balení mozzarelly / jiného sýru, který máš rád*a
Kuřecí maso (150 g)

Postup: 

Noky uvař podle návodu na obalu. Na špenátovou omáčku stačí v mixéru rozmíchat špenát, trošku vody, mozzarellu a cheese spread. Přidej na dochucení sůl, pepř a česnek. Pokud chceš, můžeš do jídla přidat i kousky kuřecího masa usmaženého na pánvi. Všechno pak smíchej dohromady na pánvi na mírném ohni, ať se ti rozteče sýr.

Stáhni si fotku, ať na nákupu víš, co máš koupit.

Rychlá pizza

Zdravá varianta pizzy, kterou doma zvládneš ze základních surovin za pár minut.

Ingredience: 

1 vajíčko
80 g řeckého jogurtu
30–50 g celozrnné mouky
Rajčatová passata
Oregano
Na pizzu si můžeš dát cokoliv: šunka/sýr/rukola/rajčata…

Postup: 

Smíchej vajíčko, jogurt, mouku a špetku soli. Podle potřeby přidej vodu, aby mělo těsto mazlavou konzistenci. Těsto pak rozetři na pečící papír ve tvaru pizzy a peč 15 minut na 180 stupňů. Vytáhni těsto z trouby, potři passatou, posypej oreganem a přidej oblohu podle tvé volby. Potom peč dalších 15–20 minut na 180 stupňů.

Stáhni si fotku, ať na nákupu víš, co máš koupit.

Věr mi, když jsem to zvládla já, zvládne to opravdu každej!