Přihlášení se k heyfomo
5 způsobů, jak si připravit matchu jinak než s jahodama!
Strawberry matcha už dávno není jediný způsob, jak si doma tenhle drink připravit, proto jsem pro tebe sepsala další recepty!
Pokud už ti přijde klasická matcha boring, tak vyzkoušej tyhle recepty, se kterými budeš i doma jako v kavárně. Co si totiž budeme povídat - udělat si matchu doma je často bezpečnější, než si koupit předražený zelený mlíko v kavárně.
V receptech neuvádím přesnou gramáž matchy, protože ta záleží na konkrétním druhu, a těch je spousta. Proto je fajn si od prodejce zjistit, jaká matcha se nejlépe hodí například na latté. Té, kterou mám já, dávám na mléčné drinky většinou tři vrchovaté dřevěné odměrky.
Krása navíc je i v tom, že všechny drinky jsou super easy!
Coconut cloud
Coconut cloud je drinčík, co teď extrémně letí v kavárnách, ale my ho zvládneme udělat i z pohodlí domova! Jak z názvu vyplývá, jde o kokosovou matchu - budeš proto potřebovat kokosové mléko a hlavně kokosovou vodu. Pokud jsi fajnšmekr, kup si i smetanu, je na tobě, jestli taky kokosovou nebo klasickou.
Matchu si vyšleháš na studený způsob - to znamená, že ji rovnou zamícháš přímo do mléka - v tomto případě do kokosového. Potom si uděláš pěnu - někdo používá ruční šlehač, někdo celou směs dá do šlehače na mléko. Pokud do směsi přidáš i smetanu, budeš to mít víc fancy a krémovější.
Pak už jen stačí do sklenice nalít kokosovou vodu, přidat led a nahoru posadit krémovou směs. Yep, it’s easy like that.☁️
Pink cold foam matcha
Růžová pěna + zelená matcha = aesthetic drink snů!
Potřebuješ pět lžic smetany, trochu mléka, grenadinu nebo rozmačkané jahody či maliny. Využít se dá i jahodový sirup nebo barvivo. Ingredience vyšleháš, aby byla pěna pořádně thick. Následně stačí udělat klasické matcha latté na ledu a pěnu dát navrch!🌸
Banana matcha
Rozmačkáš půlku banánu společně se třemi lžícemi smetany a jednou lžící kondenzovaného mléka. Směs smícháš s připravenou matchou a podle chuti doleješ mlékem. 🍌
Matcha frappé
Opět absolutní rychlovka - připravenou matchu hodíš do mixéru společně s ledem, sladidlem, mlékem a třeba i mraženým ovocem či čoko pecičkami. A tadá, máš na světě perfektní frappé.
Pokud máš sweet tooth, nestyď se nahoru přidat pořádnou porci šlehačky a třeba i nějaký sirup. 🍯
Matcha lemonade
Matcha nápoje nemusí být jen s mlékem, takže pro tebe mám i tenhle osvěžující tip. Stačí si připravit matchu a smíchat ji s citrónovou nebo limetkovou šťávou, perlivou vodou, podle chuti osladit a ozdobit citrónem.🍋
Vodu můžeš i vyměnit za tonic nebo džus nebo je do drinku přidat i s perlivou vodou.