Přihlášení se k heyfomo
Velké restaurace v UK musí nově na svém menu uvádět kalorie
Zákon má pomoci lidem k tomu, aby dělali zdravější rozhodnutí. Nařízení ale nadělá podle odborníků víc škody než užitku.
Trigger warning: Poruchy příjmu potravy.
Od úterý začal ve Velké Británii platit zákon, který nařizuje všem restauracím a kavárnám s více než 250 zaměstnanci uvádět na svém menu kalorie. Čísla musí být uvedená nejen na fyzickém menu v podniku, ale také na webových stránkách a v aplikacích na rozvoz jídla.
Vláda zákon schválila už v květnu 2021, platit začal ale až teď, v úterý. Nařízení je součástí vládního plánu na vyřešení obezity v zemi. Samotné uvádění kalorií u všech předem nebalených jídel a nápojů má údajně lidem pomoci k tomu, aby dělali zdravější rozhodnutí.
Zatímco se někteří podnikatelé obávají, že se jim kvůli tomuto kroku zvednou náklady, organizace pro poruchy příjmu potravy varují před škodlivými myšlenkami samotných konzumentů. Vláda totiž schválením kalorického zákona naprosto opomenula asi 1,25 milionu lidí, kteří ve Velké Británii trpí poruchami příjmu potravy. Pro ty je stravování v restauraci už tak obvykle velikou výzvou a počet kalorií vedle každé položky na menu jim takovou situaci rozhodně neusnadní. Právě naopak. Podle neziskových organizací by se počet lidí s PPP mohl kvůli novému zákonu dokonce zvýšit.
❗️Pokud i ty bojuješ s poruchami příjmu potravy, obrátit se můžeš třeba na Centrum Anabell.
Restaurace mohou na požádání zákazníkovi poskytnout i menu bez kalorických údajů, otázkou ale je, kolik z nich to bude v praxi opravdu dělat. Například řetězec Wagamama uvedl, že bude všem zákazníkům nabízet na vybranou z dvou verzí svého menu.
Putting calories on menus is not going to solve the obesity crisis. Usually people with an eating disorder have a fixation on tracking, weighing and measuring. People will likely choose low calorie meals, and won’t provide what they need, and will enforce this notion of having to track and count. Our bodies are not designed in this way. The body has to digest, absorb, and excrete. Just because you eat 100 calories, that doesn’t mean that’s what it takes in.