Tohle jsou moje pregnancy cravings, přestože nejsem těhotná

Já nevím, jak ty, ale osobně miluju sledování videí „weird food combos“ nebo „trying weird pregnancy cravings“. Právě díky tomuhle obsahu jsem často vyzkoušela různé atypické kombinace chutí, ze kterých se pak stala moje hyperfixace.

Obecně sladko-slaná kombíčka, ano, to je moje. Občas si zaexperimentuju s něčím spicy nebo kyselým, ale ve finále čím divnější, tím lepší. Chápu, že po tomhle mě málokdo bude brát vážně, ale třeba tím někomu otevřu nové chuťové obzory? No, pojďme na to.

Oliváč a sůl kombíčka

Vanilková (může být i plain smetanová) zmrzlina + olivový olej + sůl

Věřím, že tuhle kombinaci zná už spousta lidí, hlavně díky Dua Lipě. Ta asi před třemi lety řekla, že je to její fav kombinace chutí, takže internet went crazy a jednu dobu jsem měla celou For You Page plnou ochutnávek vanilkové zmrzliny s olivovým olejem a solí.

Ale lidi, ono je to fakt výborný. Moje ultimate favorite je z Bjukitchen, kde ji sezónně obměňují. Teď mají verzi s pistáciemi, ještě před měsícem to bylo s pohankovými křupinkami.

Doma si tenhle sweet treat připravuju z vanilkové zmrzliny Häagen-Dazs, extra virgin olivového oleje a soli. A když se cítím extra, přidám i čokoládové pecičky.

Čokoládová ovesná kaše + olivový olej + sůl

Se solí a oliváčem ještě nekončíme. Můj další (teď už) evergreen je čokoládová ovesná kaše, kterou navrch zakápnu olivovým olejem a posypu špetkou soli. Když se nad tím ale zamyslíš, it makes so much sense. Třeba v Moe běžně podávají čokoládovou pěnu přesně takhle, protože slanost a trpkost oleje vyzdvihnou sladkost čokolády.

Chleba kombíčka

Kváskový chleba + máslo + med + sůl + pepř

Chleba s máslem a medem známe všichni. Základem je kvalitní sourdough. Pokud ho neumíš upéct, doporučuju koupit třeba Angličana z Alf & Bet, kterého mám z celé Prahy nejradši.

Zkus ale navrch přidat sůl, a pokud máš balls, tak i pepř (s/o mé kamarádce, která mi to doporučila). Sůl a pepř tu fungují stejně jako u té čokolády a jen podpoří chuť samotného medu. Yum.

Kváskový chleba + miso pasta + ořechové máslo + med

Chápu, že ne každý má doma bílou miso pastu, na svou obranu jsem si pro ni ale taky schválně dojela skoro na kraj Prahy. A bylo to worth it! Miso pasta je slaná, takže má stejný efekt jako sůl, jen dodá fermentovanou chuť.

Postup je takový, že opečeš chleba, natřeš tenčí vrstvu miso pasty, já pak přidávám ještě mandlové máslo z Vilgainu a navrch to lehce pokapu medem.

Pití kombíčka

Coca Cola + šťáva ze sterilizovaných okurek

Nesuď knihu podle obalu… Zase je to výmysl paní Dua Lipy, který jsem prostě musela vyzkoušet. Já absolutně nevím, jak to popsat, ale ono to fakt chutná dobře. Úplně běžně se do coly přidává citron, dokonce i některé příchutě jsou samy o sobě citronové/limetkové, takže ta kyselost z okurkový vody k tomu záhadně sedí.

Coca Cola + mléko

Tohle zní trošku wild, ale pořád si stojím za tím, že trend smetany v energy drinku je podstatně víc diabolical. Můj myšlenkový pochod je takový: cola, stejně jako káva, obsahuje kofein, takže když přidáš trochu mléka, vznikne podobný efekt, ne???

Random kombíčka

Vodní meloun + skořice

Posypat meloun skořicí mě samozřejmě taky nenapadlo jen tak, zásluhu na tom má, jak jinak, TikTok. Na první dobrou to vypadá jako dvě naprosto nesourodé složky. Podzimní hřejivost skořice se svěžestí melounu by teoreticky fungovat neměla, ale prakticky je to banger!

Těstoviny + hummus

Hele, ne každému se chce trávit hodiny v kuchyni, takže já jsem přesně ten typ, co to prostě odbyde asap. Proto jsem přišla na naprosto geniální nápad. Hummus do těstovin! Vzniklo to úplně náhodně, když jsem v lednici neměla nic jiného než hummus s citronovou kůrou z Delmartu a potřebovala jsem omáčku do těstovin.

Později, když už jsem byla na nákupu, jsem to doladila parmazánem, ale věřím, že by k tomu byla banger i burrata. Pak zase doporučuju zakápnout olivovým olejem, přidat sůl, pepř a klidně i med, ahaha.

Tak dobrou chuť! ;)