Přihlášení se k heyfomo
Mexiko očima místního: Co si rozhodně nesmíš nechat ujít v hlavním městě?
Pokud máš Mexiko na svém travel listu, tak ti v článku dám tipy na autentická jídla, pití a skrytá zákoutí, která by ti jako turistovi mohla snadno uniknout - jako někdo, kdo do Mexika cestuje za rodinou od svého dětství, ti můžu rozhodně pár míst doporučit.
Mexiko je známé pro svou bohatou přírodu, kulturu, ale především pro kuchyni, která je velmi specifická, ale troufám si říct, že jedna z nejlepších na světě.
Aguas frescas
V této zemi je typický street food, nebo jak Mexičané říkají, comida corrida, v překladu rychlé/denní menu. Většina těchto typických stánků společně s mexickými restauracemi nabízí k pití seznam aguas frescas, tedy čerstvé nebo osvěžující vody, které si nesmíš nechat ujít.
Jsou domácí a obvykle jich v nabídce najdeš kolem šesti druhů, ale já bych ti doporučila alespoň jednou ochutnat tyto čtyři:
• Agua de Jamaica - v barvě červeného vína, vyráběná z ibiškového květu, který je bohatým zdrojem antioxidantů, má protizánětlivé účinky a podporuje kardiovaskulární funkci
• Agua de Tamarindo - (můj personal fav) sladkokyselý nápoj nahnědlé barvy vyrobený z dužiny tamarindu. Často je podávaný s ledem a stejně jako Agua de Jamaica má spoustu benefitů, jako je podpora trávení nebo antioxidanty.
• Agua de Horchata - za mě nejzajímavější chuť. Studený nápoj vyráběný převážně z rýže a skořice. Díky skořicovo-rýžové kombinaci má jemně sladkou a aromatickou chuť.
• Agua de Guayaba - růžový osvěžující tropický nápoj připravovaný z guavy. Má sladkou, lehce kyselkavou chuť a je bohatý na vitamín C.
Typická mexická kuchyně
Pokud hledáš místo, kam chodí locals a jejich rodiny na „levné“ a typické jídlo, pak musíš vyzkoušet tyto podniky - většinou řetězce, které se v Mexiku proslavili pro jejich cenu, tradici a dobré jídlo.
• La Casa de Toño
Najdeš tu širokou nabídku nejlepších mexických jídel, ale osobně bych ti doporučila tradiční polévku Pozole (čti posole) z homini kukuřice, podávaná typicky s kuřecím masem, doplněná zelím, ředkvičkami, limetkou a chilli. Taky tu spoustu locals chodí na Sopes, tortilly s fazolemi, zakysanou smetanou, sýrem a různými druhy masa nebo zeleniny.
• Sanborns
Restaurační řetězec a obchodní dům, kterého pobočky najdeš na každém rohu - pokud budeš v hlavním městě musíš do jejich pobočky v historické budově Casa de los Azulejos přímo v centru. Doporučila bych ti ke snídani zajít na jejich proslavené enchiladas suizas - kukuřičné tortily plněné kuřecím masem, zalité krémovou zelenou chilli omáčkou a zapečené se sýrem.
• El Tizoncito
Řetězec, který tvrdí, že právě tu vznikla jejich specialita Tacos al Pastor, které najdeš v Mexiku na každém rohu. Jsou tu typicky podávané s ananasem a koriandrem, cibulí a limetkou a cenově tě tu porce tří tacos vyjdou na 100 korun. Kromě variací autentických jídel tu najdeš i typické aguas frescas.
Vintage stores
Mexiko je velmi známé pro široký sortiment kožených výrobků a stříbra. Existuje tu proto i spoustu lokálních obchodů a koncept storů, kde najdeš kvalitní kousky za přijatelnou cenu. Většina těchto obchodů a kaváren se nachází v části Roma Norte - Avenida Sonora, najdeš tu taky krásný park Parque Mexico. Na vintage Levi's určitě zajdi do Erre Vintage, kam se vždy moc ráda vracím.
El Morro
Na nejlepší churros musíš jednoznačně do El Morro. Stejně jako ostatní řetězce najdeš pobočku skoro na každém rohu. Jedna z poboček se nachází kousek od ulice s vintage story.
Jeden churro tě tu stojí 15 korun a kromě churros je v nabídce i typická horká čokoláda nebo káva. El Morro pobočka je za mě navíc taky aesthetic a osobně mi tu moc chutná jejich ledová káva.
Muzea
Mexico City je nositelem titulu města s nejvíce muzei na světě. Nenech si určitě ujít tyhle tři:
• Museo Nacional de Antropología
Jedno z nejvýznamnějších muzeí nejen v Mexiku, ale i na světě - muzeum antropologie. Nabízí rozsáhlou sbírku artefaktů z předkolumbovských kultur, včetně slavného Aztéckého kalendářního kamene.
• Palacio de Bellas Artes
Palác v centru města sloužící jako koncertní sál, ale také významné muzeum, které doporučují všichni locals alespoň jednou navštívit. Muzeum obsahuje nástěnné malby významných mexických malířů a návštěva stojí za to i kvůli budově, ve které se muzeum nachází.
• Museo de Frida Kahlo (Casa Azul)
Rodný dům a muzeum slavné mexické malířky Fridy Kahlo je expozice osobního majetku, maleb a dopisů Fridy Kahlo. Je jedním z nejnavštěvovanějších muzeí ve městě a nenechala bych si ho být tebou ujít.
